پنکــــــــیـــک

پـــنـــــیـــــک‍ــــ

مواد لازم:

آرد         (یک لیوان)

شیر        (یک لیوان)

تخم مرغ (یک عدد)

شکر         (دو قاشق غذا خوری)

بکینگ پودر (یک قاشق مربا خوری)

وانیل            (نصف قاشق چای خوری)

کره‌ی‌‌ آب‌ شده(سه  قاشق غذا خوری)

طرز تهیه:

1. آرد،بکینگ پودر،وانیلوشکر را در کاسه ای مخلوط کنید.

1. کره ی آب شده ، شیر و تخم مرغ را به مواد اضافه کنید.با استفاده از همزن دستی مواد  را خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
2. کف تابه ی کوچکی را با کره، چرب کنید و بگذارید‌ تا کمی گرم شود.
3. یک چهارم از مایه را در تابه بریزید.طوری که تمام سطح تابه پخش شود.

1. تقریبا بعد از سه دقیقه پنکیک را بر گردانید تا طرف دیگر هم پخته شود

می توانید روی پنکیک،عفسل،مربا یاپودر قند بریزید.

نوش جان